Már mindenki Blogot ír valamiről, amiben nagyon okosnak képzeli önmagát. Mi most elsősorban a gasztronómiával kapcsolatos észrevételeinket kívánjuk megosztani a nagyérdeművel. A jót is és a rosszat is. Mi ebben (is) nagyon okosnak képzeljük magunkat!
Miért éppen ez és miért osztjuk az eszet? Azért gasztro, mert ebben otthon vagyunk és rengeteg olyan helyre ellátogatunk, mely érdekes, értékes ill. egy rakás sz..r. Szeretnénk ha az ócska helyekből kevesebb lenne és a jó helyek pedig megérdemelten részesülnének elismerésben.
Nagyon elég volt azokból a helyekből, amiket azért hoztak létre, mert éppen divat (pl. kenyérbutikot nyitni) vagy pénzkereset céljából. Nem azért nyitnak sokan meg egy helyet, mert szeretnének valami jót adni és jobbá tenni a világot, környezetüket, hanem nincsen jobb ötletük és nyitnak egy éttermet, szórakozóhelyet stb.
A teljesség igénye nélkül írunk, de igyekszünk objektívan hozzáállni minden egyes feladathoz. Elnézést, ha valakit megbántunk. Nem személyes az ügy és ha kell, szívesen beismerjük tévedéseinket is (már volt rá alkalom. egyszer)
Szóval, ez lesz vagy más :-)
Statler&Waldorf
